Mâncare bună ca în vremurile noastre

Un boier din zilele noastre trebuie să știe că o smântâna cu 30% grăsime e mai cremoasă și mai gustoasă decât o smântână obișnuită. Asta conferă o textură mai buna și mai multă savoare preparatului pe care îl pregătește.

Pe masa boierului orezul nu trebuie să fie mare filozofie, dar și la orez trebuie să fii atent, mai ales când poți să alegi unul produs chiar la noi.

Inima boierului caută gustul preparatelor din copilărie, la fel ca orice om. Covrigeii cu brânză sunt preparatul care amintește de zilele minunate ale copilăriei, când sărăturile făceau pofta și deliciul gustărilor de peste zi.

Inima boierului caută gustul preparatelor din copilărie, la fel ca orice om. Covrigeii cu brânză sunt preparatul care amintește de zilele minunate ale copilăriei, când sărăturile făceau pofta și deliciul gustărilor de peste zi.

Boierul care se respectă știe că trebuie să-si facă toate poftele, inclusiv cele de dulce.

Ne aduc aminte de copilărie și sunt nelipsite la reuniunile de familie. Păcat că dispar repede.

Un alt „dulce” pe placul boierului este salamul de cacao, ceva ce aduce aminte de copilărie mai repede decât un album de amintiri.

Când vine vorba de cozonac, boierul caută cozonacul perfect, cu umplutură din plin: nucă, stafide și cacao, pentru a echilibra la fix textura miezului pufos.

Placerea cremei de caise este cel mai asteptat lucru, cand deschizi o cutie cu barcute.

Gustul intens de vișine completează perfect învelișul moale al bărcuței și este pe placul oricărui boier.

Poți să faci un fursec bun să fie și mai bun? Da. Pui stafide și iese fursec boieresc.

Naturale, fără conservanți, cu extracte naturale pentru un organism sănătos, siropurile noastre boierești aduc bucurie în fiecare bucătărie cu suflete de oameni mari sau mici.

Sănătate curată pe masa boierului, sucul de mere și sfeclă roșie nu trebuie să lipsească.

Și mere și piersici, pentru că viața boierului să fie de două ori mai gustoasă.

Boierul iubește fructele de pădure, așa că vrea să le simtă din plin, chiar dacă au ieșit din sezon.

O dulceață de cireșe amare care se respectă pornește de la folosirea unor fructe atent selecționate, mai ales când are pretenții boierești.

Boierului îi place dulceața specială, ca să aibă cu ce se lăuda. O astfel de dulceață este cea de gutui cu miez de nucă prăjit.

Dulceața de prune îți amintește instant de zilele lungi din copilărie în care te jucai de dimineața până seara, iar apoi ai tăi îți pregăteau câteva felii zdravene de pâine cu dulceață.

Boieria la dulceață se simte la textura. Cu cât mai fină, cu atât mai potrivită dulceața pentru clătite sau prăjituri.

Boierii se simt bine împreună, mai ales când se laudă fiecare cu bucatele puse pe masă. Iar uneori, lauda de sine, chiar miroase bine, mai ales când pui pe masă un lichior fin de caise, la 28 de grade.

O vorbă veche din popor zice că lichiorul de vișine e un moft necesar pe masa fiecărui boier. La 28 de grade e tocmai bun să ne delecteze cu cele mai sincere arome.

Ca un prieten bun la masa boierului, rachiul de prune nu dezamăgește niciodată, mai ales când nu e nici prea tare, nici prea slab, ci tocmai bun la 37,5 grade.

Boierie fină din afine. Așa se prezintă lichiorul de afine pe masa boierului de azi, o prezență nobilă și încântătoare.

Murăturile asortate sunt un preparat nelipsit la mesele de Sărbătoare, pentru că marele lor meșteșug culinar este să echilibreze gustul carnurilor grele, dând și mai multă savoare și prospețime preparatelor de sezon.

Sucul de mere și vișine este o băutură boierească care aduce împreună două dintre gusturile emblematice ale livezilor românești: dulcele nectarului de mere și acrul sucului de vișine, într-o combinație de pofte mari și pahare umplute ochi.

Ti-am pregatit o prajitura care sa-ti aminteasca de copilarie. Din ingrediente atent selectionate, direct pe masa ta.

Cozonacul de origine maghiara satisface pofta de dulce si e sanatos. Merge la cafeaua de dimineata sau dupa o masa.

O gustare boiereasca pentru ocazii sau inlocuitor de masa cand esti pe fuga, saratelele sunt coapte de noi si se mananca proaspete si crocante